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芒果千层蛋糕

2025-05-01 急救常识

芒果千层蛋糕,这款甜品不仅口感丰富,更是视觉的盛宴。今天,就让我来带你一步步揭开这款美味蛋糕的制作秘诀,让你在家也能轻松享受到这份甜蜜。

一、准备材料

1.蛋糕体:低筋面粉、黄油、糖粉、*蛋、牛奶、泡打粉

2.芒果馅:新鲜芒果、糖粉、炼乳

3.面糊材料:牛奶、黄油、糖粉、*蛋、低筋面粉、泡打粉

二、制作蛋糕体

1.将黄油和糖粉混合,打发至体积膨胀,颜色变浅。

2.分三次加入*蛋液,每次都要充分搅拌均匀。

3.加入过筛的低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀。

4.最后加入牛奶,继续搅拌均匀,形成光滑细腻的蛋糕糊。

三、制作芒果馅

1.芒果去皮去核,切成小块。

2.将芒果块和糖粉、炼乳混合,搅拌均匀,制成芒果馅。

四、制作千层蛋糕

1.取一个平底盘,倒入一层蛋糕糊,用刮刀刮平。

2.倒入一层芒果馅,用刮刀轻轻铺开。

3.再倒入一层蛋糕糊,重复以上步骤,直到蛋糕糊用完。

4.最后覆盖一层蛋糕糊,用刮刀刮平。

五、烘焙蛋糕

1.预热烤箱至180°C。

2.将蛋糕放入烤箱中层,烘烤约25-30分钟,直到蛋糕体表面金黄。

六、冷却与装饰

1.烘烤完成后,取出蛋糕,待其自然冷却。

2.在蛋糕表面均匀涂抹一层奶油,用芒果片装饰。

七、注意事项

1.蛋糕糊要搅拌均匀,避免出现面疙瘩。

2.芒果馅不要放太多,以免影响蛋糕的口感。

3.烘烤过程中要时刻**蛋糕的状态,避免烤焦。

芒果千层蛋糕,是一款既美味又美观的甜品。通过以上步骤,你可以在家轻松制作出这款美味蛋糕。享受甜蜜的也为自己和家人带来一份温馨的时光。希望这篇教程能帮助你成功制作出美味的芒果千层蛋糕!

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